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Holunder

Holunder - Frucht an Frucht
Ich las, dass er nicht jedem bekommt, der Saft aus der Holunderbeere. Dennoch kann ich mich erinnern, dass ich ihn als Kind als Fruchtsuppe gegessen habe und stets ein Flasche bereit stand, falls jemand Fieber bekam. Ich fand eine Information dazu in der Apothekenumschau.

Übrigens war es ganz normal, dass ein Teil der Vitamine aus Wildfrüchten kam. Neben der Holunderbeere im Norden vor allem die Brombeere, im Süden auch die Waldhimbeere.